Was gibt es Neues?

Hier finden Sie immer topaktuelle Neuigkeiten und saisonabhängige Infos, wie z.B. leckere Rezepte von erntefrischem Gemüse und Obst

         Ab Dienstag, den 31.März 2020 haben wir für Sie
Clementinen
Das Rezept dazu finden Sie weiter unten auf dieser Seite oder
Sie nehmen es einfach im Hofladen mit .........

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Rezept der Woche:

Clementinen- Joghurt

Zutaten: 2 Clementinen, 10g frischer Ingwer, 1 Stiel Minze, 2 TL flüssiger Honig, 300g natur Joghurt.

Zubereitung: Clementinen schälen und die Fruchtfilets mit einem kleinem Messer zwichen den Trennhäuten herausschneiden, dabei den Saft auffangen. Inger schälen und sehr fein hacken. Minze waschen, trockenschütteln, Blätter abzupfen und in feine Streifen schneiden.
Honig, Clementinensaft, Ingwer und Joghurt verrühren, Clementinenfilets dazugeben. In Schälchen anrichten. Minze darüberstreuen.


Frisch vom eigenen Acker bekommen Sie diese Woche:
Eichblatt, Schnittlauch, Postelein, Spinat, Rettich, Weißkohl, Zwiebeln,Kartoffeln,Meerretich



!!!!!   Und ab sofort gibt es eigene Eier aus unserem mobilen Hühnerstall !!!!!!

Einige Impressionen hierzu finden Sie im Hofladen auf unserem virtuellen Bilderrahmen und hier auf der Homepage in der Fotogalerie