Die Menschen
Johannes Witt,
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| Macher, Manager, Mädchen für alles. Unternehmer. Rat- und Ideengeber. Notorischer Verbesserer – was nicht nur für die Welt, sondern auch für seine Gewächshäuser gilt. Es würde eine lange Liste werden, wollte man alle Funktionen von Johannes aufzählen. Hier die Fakten: Gelernter Maschinenschlosser, er will sich aber nicht in ein System pressen lassen. Sein Weg heißt Selbstständigkeit, Ökologie und Bioanbau. Und das mit Leib und Seele, mit Familie und jeder Faser seines Herzens. Und sonst?? Leidenschaftlicher Familienmensch und Reiter mit wachsender Begeisterung. Außerdem hat er immer ein offenes Ohr für die Menschen seines Dorfes Weier und ist mit Rat und Tat zur Stelle, wenn seine Hilfe gebraucht wird. |
 Der Chef, Johannes Witt |
| Wie er das alles schafft, bleibt ein Rätsel. Aber vielleicht ist das ja gar keine Frage von Zeit, sondern von mit sich selbst im Reinen sein. Und das ist Johannes! |
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Angelika Holzer,
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Keine Frage, wenn Angelika, die Frau von Johannes den Betrieb nicht mit tragen würde – es funktionierte nur halb so gut. |
 Angelika Holzer, die große Unterstützung |
Und so „nebenbei“ schafft sie es noch, den Haushalt auf Vordermann zu halten! |
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Luca Witt,
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| Luca wurde 1999 in unseren Betrieb „hineingeboren“ und ist seither auch immer mittendrin. Schon als Baby im 1. Lebensjahr war er bei der Kartoffelernte dabei; da schlief er seelenruhig in der Rückentrage bei seinem Vater. Und seither ist kein Jahr vergangen, ohne das Luca mit uns Kartoffeln erntet. Und wenn er dürfte, dann würde er auch den Traktor fahren. Ansonsten hilft er überall, wo er kann – vor allen Dingen die Versorgung seiner Haustiere (2 Zwergziegen, 2 Hänge-bauchschweine, 3 Gänse, 2 Enten und Sandy, den Hofhund) liegt ihm sehr am Herzen. |
 Luca Witt, der gemeinsame Sohn und "Juniorchef" |
Oma Karoline Witt,
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Sie hatte 1989 die Idee, das von Johannes gepflanzte Gemüse und die Kartoffeln direkt an die Kunden zu bringen und hat dies dann auch in einer alten Autogarage in die Tat umgesetzt. Heute, nachdem sie viele Jahre die Seele des Ladens war, hat Oma Karoline eigentlich gar keinen Job mehr bei uns, aber ohne sie geht nichts. Sie kocht für alle und sorgt sich auch sonst um das Wohlbefinden von Mensch und Tier auf dem Hof. Sie wäre von unserem Betrieb nicht mehr weg zu denken. |
 Oma Karoline Witt, die gute Seele drumherum |